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Cuando viajas a un destino del mundo, probablemente ya tienes una idea de a dónde te gustaría ir, qué te gustaría ver y, por supuesto, qué te gustaría comer. Visitar McDonald's o Dunkin’ Donuts probablemente no sea una prioridad en tu lista, pero puede sorprenderte lo que encuentres en estas importantes cadenas de alimentos en el mundo.
Muchas localizan las experiencias de sus clientes, menús y servicios en sus escaparates en diferentes países. Lo hacen para conservar su pertinencia dentro de cada mercado en el que operan. Las siguientes son algunas de las opciones y experiencias de menús más interesantes que hemos visto en el mundo.
1. McDonald's
Todos sabemos que McDonald's es, con todo derecho, un fenómeno global dominante. McDonald's localizó su eslogan y sus opciones de menú para los 101 países en los que opera. Es decir, «I’m lovin’ it» no se tradujo literalmente en diferentes idiomas, sino que se localizó para representar y expresar el mismo mensaje de la marca en diferentes mercados locales. Por ejemplo, en España, el eslogan que usan es «Me encanta», que se traduce como «I love it». Sin embargo, en Francia, usan «C’est tout ce que j’aime», que significa «Me encanta todo»; y en Filipinas, el eslogan es «love ko 'to», que se entiende como «Me encanta esto».
Pero el eslogan no es lo único que se ha localizado. McDonald’s tiene muchas opciones locales únicas que ofrecen en diferentes tiendas del mundo. Por ejemplo, en Filipinas, el favorito de la gente puede que te resulte sorprendente. El McSpaghetti con una guarnición de pollo frito es la opción favorita de la mayoría de los Filipinos, especialmente cuando se trata del precio, que es un poco menos de 2,00 dólares estadounidenses.
En Japón, McDonald's da un giro a su clásica Double Big Mac al agregar una capa de tamago (huevo) y algo de tocino; con estas nuevas adiciones, nació su Mega Tamago Burger.
Burger King es la segunda cadena de comida más grande con más de 13.000 locales en 91 países en todo el mundo. Con tantos locales diferentes, definitivamente han pensado mucho en localizar sus experiencias y opciones de menú en las tiendas. Por ejemplo, en los países nórdicos, donde ir a la sauna es un pasatiempo popular, ¡localizaron su experiencia de cliente creando una tienda en la que puedes pedir tu comida en la entrada y comer en su spa interno! Además, en el BK de Marruecos, ofrecen una divertida selección de bebidas alcohólicas para acompañar tu comida. ¿Un mojito clásico con tu hamburguesa y papas? ¡Sí, gracias!
Con más de 24.000 tiendas en 75 mercados y en crecimiento, Starbucks ahora se reconoce en el ámbito mundial. Lo lograron asegurándose de que todas sus tiendas se vieran y se sintieran como la cafetería del vecindario, independientemente de su ubicación en el mundo. Howard Schultz, su director general, resumió su misión de marca global así: «Respetamos enormemente la cultura y las tradiciones de los países en los que hacemos negocios. Reconocemos que nuestro éxito no nos da derechos sobre los demás y debemos seguir buscando la confianza y el respeto de los clientes todos los días».
En cuanto al menú, al preparar las ofertas para sus tiendas de Asia, se dieron cuenta de que el café no era la norma para la mayoría de los mercados locales, especialmente en China. Con esa información, elaboraron un menú que incorporó más opciones sin café en su lista de ofertas y también agregaron una combinación de bebidas con sabores populares asiáticos, como el matcha, alubias rojas y el ajonjolí dorado.
Dunkin’ Donuts es conocido en todo el mundo por su café sin complicaciones y, por supuesto, las donas. La marca tiene una presencia global con más de 11.000 tiendas en 36 países y te sorprenderá su creatividad con los sabores de las donas. Como dijo Stan Frankenthaler, chef ejecutivo de Dunkin’ Donuts: «Nuestras donas internacionales son un gran ejemplo de cómo tomamos una opción del menú clásico y añadimos una capa de innovación para incluir sabores locales populares. Las donas son un muy buen lienzo para la creatividad y nos divertimos trabajando con nuestros socios internacionales para desarrollar una variedad de sabores, formas y diseños. Desde las opciones dulces hasta las saladas y otras, ¡las posibilidades son infinitas!».
En China, una opción popular en su menú es una dona de algas de cerdo deshidratado (sí, leíste bien). Las tiras de cerdo deshidratado son un ingrediente común y popular en Asia, especialmente en la repostería, y puedes dejar a Dunkin’ Donuts que las convierta en una dona de autor.
Todos conocemos y amamos a Pizza Hut por su pizza, ¿verdad? La empresa es, por lejos, la vendedora de pizza más grande del mundo por el número de locales y su porcentaje de participación de mercado. Pero, ¿sabías que hay más que solo pizza en sus menús del mundo entero? En China, donde la mayoría de las personas comen arroz diariamente, Pizza Hut ha ajustado su menú para ofrecer cosas como «Arroz frito con pollo en salsa de teriyaki» e, incluso, un menú con una variedad de desayunos asiáticos, como sándwiches de pan blanco, dumplings y congee (pudín de arroz).